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- 【極厚3mm】プロ仕様 銅製ソースパン 14cm 槌目 真鍮柄 高級片手鍋
【極厚3mm】プロ仕様 銅製ソースパン 14cm 槌目 真鍮柄 高級片手鍋
レビュー一覧 7783件 (総件数:7783件)
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なかなか湯気が出てこなくて、表示時間より長く蒸しすぎてしまい、少し身が縮んでしまったけれど、とても美味しかったです。
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必要ない時はしまえていろんな使い方が出来て使い勝手がいいです。ただ…陶器等のお皿を写真みたいに立てると重すぎるのか、ズレてしまって立たせれないので⭐︎-1です
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革ベルトが古くなってきたのでずっと交換を考えていましたが、リアル店舗では扱ってる種類も少なく、気に入ったものをみつける事が出来ませんでした。ネットで調べた所、値段も手頃で高級感のあるこの商品に決めました。見た目的にも全く違和感はなく、着け心地もとても良いです。この時計を身に着けて外出するのが楽しみです。交換用の器具やマニュアルも一緒に頂けたので、簡単に作業する事が出来ました。素材や色を変えて変化を見るのも面白そうです。
商品説明
プロの料理人御用達の、非常に重厚な**【極厚3mm仕様】の銅製ソースパン(14cm)**です。
本体は美しい槌目(つちめ)仕上げの純銅製、持ち手にはクラシカルな真鍮が使われており、厨房やキッチンに置くだけで圧倒的な存在感を放つ一生ものの道具です。
板厚が約3mmと極厚のため、通常の薄手の銅鍋に比べて熱がさらに均一に、柔らかく伝わります。ソースが焦げ付きにくく、ジャムやキャラメル作り、バターを溶かす作業、少量の煮込み料理など、繊細な火加減が求められる調理に最高のパフォーマンスを発揮します。
14cmというサイズは、ちょっとしたソース作りや温め直し、1〜2人分の調理に最も使い勝手が良い実用的な大きさです。約1270gとずっしりとした心地よい重みがあり、コンロの上でも非常に安定します。
【商品詳細】
サイズ:内径 約14cm
板厚:約3mm(極厚仕様)
重量:約1270g
素材:本体:純銅(槌目仕上げ) / 持ち手:真鍮
対応熱源:ガス直火(IH非対応)
よろしくお願いいたします。
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