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アシェット・デセール 専門書 3冊セット
レビュー一覧 5635件 （総件数：5635件）
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まだ、押入れに眠ったままですが、普通に使えそう
nso*****
（パーツレビュー総投稿数：1件）
2026-09-18
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思ったより軽かったので、倒れないか心配だったのですが、実際使ってみると使いやすいです。ウィッグスタンドとして使っています。
mgl*****
（パーツレビュー総投稿数：1件）
2026-09-09
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もちろん良い商品ですが、充電がなくなるのが早いです。ケースの戻せば充電されるのでまぁ良いかなとは思いますが。音楽ちょこちょこ聴いて電話は全て使っていますが、充電１日はもたないので何度かケースに入れて充電しながら使っています。
byp*****
（パーツレビュー総投稿数：3件）
2026-09-01
商品説明
プロのパティシエ向けに、繊細なデザートの盛り付けとレシピを詳細な写真付きで解説した専門技術書3冊セットです。
1999年発行の書籍なのでページ端に多少の黄ばみはございますが、欠損ページ、ページへの書き込みなどはございません。
古い本ではありますが、これからデザートを学びたいという若い方にこそ読んでいただきたい素晴らしい本です。
- タイトル: Assiette de Dessert
- 巻数: 1, 2, 3
- 内容: デザートレシピ・盛り付け技術
- 構成: ハードカバー
ご覧いただきありがとうございます。
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